よこすか野菜ガイドブック

お知らせ, 横須賀のくらし, 横須賀の観光

こんにちは。西郷宗範です。

きょうの総務常任委員会でも話題になりましたが、「よこすか野菜」の魅力を紹介するガイドブック「よこすか野菜ガイドブック」がJAよこすか葉山や神奈川県立保健福祉大学などの協力のもと発行されました。

すでにきょうから、市役所案内所（正面・北口・分館）、行政センター（9館）、役所屋（中央・久里浜・追浜）、ソレイユの丘、しょうぶ園、横須賀美術館、すかなごっそなどで配布されています。

近隣では鎌倉野菜などがブランドとして有名ですが、横須賀ではキャベツ・ダイコン・カボチャなどのおなじみの野菜のほか、珍しい西洋野菜やカラフルで見た目にも楽しい野菜など、年間800種類以上の多様な野菜が作られており、決して負けてはいません。

ガイドブックには、

・市内で生産されている主な野菜の品目・品種紹介
・生産者が語る「よこすか野菜」作りのこだわりや工夫
・手軽に作れて美味しい野菜レシピ
・お店で美味しい野菜を選ぶときのポイントなどの豆知識
・野菜の栄養情報
・西洋野菜特集ページ
・よこすか野菜「買える」時期カレンダー・農地マップ

が掲載されています。

ぜひ手に取りよこすか野菜の魅力をご堪能下さい。

なお、横須賀市ホームページでPDFでもご覧いただけます。

西郷宗範

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