2023
09.13
09.13
バターナッツカボチャの#YOKOSUKAサラダ
こんばんは。西郷宗範です。
「よこすか野菜」の魅力をより多くの消費者に知ってもらうため、キユーピー株式会社と連携して取り組んでいる「#YOKOSUKAサラダプロジェクト」第3弾として、バターナッツカボチャのレシピが紹介されています。
生でも食べられるカボチャ「バターナッツカボチャ」をサラダとして提供するレシピです。
通常であればポタージュなどにするのが普通ですが、サラダで食べるとどういう味になるのか…
試してみたいところです。
実は、かぼちゃの甘みが苦手なので、サラダカボチャを好んで買う私ですが、バターナッツカボチャも生で食べられるとは知りませんでした。
ぜひ皆さんも試してみてください。
「バターナッツカボチャの#YOKOSUKAサラダ」レシピ
西郷宗範
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