いま衣笠の食があつい！
こんにちは。西郷宗範です。
横須賀のご当地グルメ「よこすか衣笠丼」で上海王さん（横須賀市 衣笠栄町 1-22-8）が第１回全国丼グランプリ中華丼部門で金賞に輝いたそうです。
横須賀にとってはうれしいニュースですね！
よこすか衣笠丼は昨年の７月６日に京都の衣笠山にちなんでつけられた京都の郷土料理を、横須賀の桜の名所衣笠山にちなんで「関東で衣笠丼が食べられる唯一の町」を目指してはじめられたものです。
京都の衣笠丼は油揚げと長ネギを卵でとじたシンプルな丼ですが、よこすか衣笠丼は同じ食材、油揚げと長ネギと卵は使うものの和食、洋食、中華の各店が工夫したオリジナル丼です。
ちなみに上海王さんの衣笠丼は、赤縁のチャーシューにピリ甘辛のタレ＋半熟たまご＋お揚げのナムル＋白髪ねぎということです。(実は私はまだ食べていないのです）
写真は「上海王 衣笠丼」で検索するとたくさんの方がブログにアップされたりしているのでそちらをご覧ください。
もちろん他店の衣笠丼もおいしいですよ。
そういえば、先日は和菓子司 いづみやさん（横須賀市衣笠栄町1-70）の「かりんとうまんじゅう 餡菓桜」が「第5回ニッポン全国ご当地 おやつランキング」で神奈川代表として一位を獲得したばかり…
いや～、立て続けの日本一受賞、いま衣笠の食はあついですね～。
「いいね！」と思ったらクリック！
